フレンチって高いのに、量が少ないと思っている方にお勧めです。こちらのお店は、量も味も本場のレベルです！
La Matiere
東京都新宿区神楽坂6－29
東京メトロ東西線神楽坂駅1出口から徒歩2分（大江戸線牛込神楽坂駅も利用できます。）
このお店を知ったのは、神楽坂を散歩していたときに偶然見かけたのがきっかけです。表通りから細い路地を入って左手にあるので、まさに隠れ家といった風情です。
その日は予約で一杯で入れず、後日予約をしていきました。それ以降友人にも勧めたりして、何回かお邪魔しています。
シェフの得意料理はお肉です。著者の好きなのはラムチョップ。全く臭みが無くて、すごく柔らかく、ソースが美味しいのです。定番メニューの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みも、とろとろですよ！お魚ももちろん、いつも美味しいです。
ディナーメニューは前菜＋肉または魚＋デザート＋カフェのAコース、メインが肉と魚の2品になるBコース、シェフのおまかせコースとなります。お値段は5000円から8000円です。
前菜にお魚を使ったメニューもあるので、食べきれないかもという人はAコースにして前菜をお魚系、メインをお肉にすると良いです。
その時期に美味しい物を使って料理をするので、メニューは変わります。特にお魚系はその時によって違い、ヤリイカやブリ、真鯛にアワビなど様々ですが、どれも新鮮で食べる価値あり...